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2021牛年迎接日本“和牛100%”推广活动载誉归来　究极职人精神饲养纯正血统和牛　靓相有“赏”免费送和牛体验

3间日系超市亲民价格推特选和牛拼盘　联乘全港40间餐厅限定和牛料理

 

香港 -  - 2021年1月4日 - 2021年是十二生肖中的“牛”年，说起“牛”，各位香港人阔别日本一年，想必对日本和牛的甘香浓郁、入口即溶念念不忘！日本和牛是以食用牛种交配而成的“100%纯正血统”和牛，每一只牛由牧场匠人悉心饲养，带出日本和牛独特的风味和香气。由日本政府成立的承接去年的空前成功，于2021年1月至2月延续“和牛100%”日本和牛推广活动，为香港大众呈献极致日本和牛体验的同时，带大家发掘日本和牛的美味秘诀。

图片链接：

“和牛100%”日本和牛推广活动内容丰富，不仅与298 Nikuya Room、牛角、Beefar's鹿儿岛烧肉等全港40间餐厅携手打造“和牛100%”限定日本和牛料理；另外，更联同3大日系超市AEON百货、一田超市及APITA超级商店以亲民价格推出“和牛100%特选拼盘”及其他日本和牛商品，让广大市民在家里亦能品尝和牛鲜味。活动期间为了鼓励大众选购日本和牛，更举行“赏”食就食靓相有“赏”活动，参加者有机会赢取顶级日本和牛滋味体验。

联乘城中40间餐厅打造日本和牛100%限定料理　品味顶级日本纯血和牛

是次活动获得超过40间餐厅支持和参与，每间餐厅均以“和牛100%”为主题，呈献别出心栽设计及烹调的日本和牛限定餐单，以最矜贵、血统纯正的日本和牛为客人带来极致美味体验。

另外，享用日本和牛限定料理的顾客更可获赠免费消毒喷雾乙枝，享受顶级美食的同时不忘个人卫生，自然吃得安心又滋味！

参与餐厅名单（餐厅资料及餐单请见附件）：

以下餐厅名单将持续更新，详情请留意“日本和牛”Facebook专页。

298 Nikuya Room

牛角 元朗店

牛涮锅もっと 深水埗店

Beefar's鹿儿岛烧肉

牛角 大埔店

牛涮锅もっと 乐富店

牛角 铜锣湾店

牛角 将军澳店

NOJO RAMEN × TARVERN

农场拉面

牛角 香港仔店

牛角Buffet尖沙咀店

温野菜 铜锣湾店

牛角 鲗鱼涌店

牛角Buffet 旺角店

温野菜 太古城店

牛角 九龙湾店

肉料理广

温野菜 九龙塘店

牛角 尖沙咀店

牛涮锅 小西湾店

温野菜 尖沙咀店

牛角 黄埔店

牛涮锅 黄埔店

嵯峨野

牛角 奥海城店

牛涮锅 奥海城店

佐楽

牛角 深水埗店

牛涮锅 九龙湾店

冢田食堂

牛角 九龙塘店

牛涮锅 旺角店

冢田农场 尖沙咀店

牛角 屯门市中心店

牛涮锅 荃湾店

冢田农场 沙田店

牛角 屯门V City店

牛涮锅 粉岭店

冢田农场 观塘店

牛角 荃湾店

牛涮锅 马鞍山店

 

3间日式超市举行“和牛100%零售店推广活动”　特选日本和牛拼盘价格亲民

如果想在家中一饱口福，更可选择亲自入厨。JFOODO与AEON百货、一田超市及APITA超级商店推出“和牛100%零售店推广活动”，活动期间以优惠价钱提供多款日本和牛选择，让一众“日本和牛迷”可以一次过享受日本和牛不同部位的滋味，炮制最合自己口味的日本和牛大餐！

和牛100%零售店推广活动详情如下︰

参与零售店

推广活动日期

AEON百货

（康怡、黄埔、屯门店）

2020年12月31日至2021年1月13日

一田超市

（沙田、大埔、旺角、将军澳、元朗、葵芳、北角、新蒲岗、屯门、荃湾、观塘、西环店）

2021年1月5 日至2021年1月11日

APITA超级商店

（太古城店）

2021年2月3日至2021年2月16日

 

“赏”食就食日本和牛靓相有“赏”活动　送出26份日本和牛体验礼品

品尝过日本和牛后觉得回味无穷，想再一次享受由日本和牛带来的顶级滋味？今年JFOODO将举办“赏”食就食摄影有奖活动，于3间指定合作超级市场16间分店购买日本和牛产品；或于40间合作餐厅享用“和牛100%”限定日本和牛料理，再完成简单步骤，即可参加比赛，赢取顶级日本和牛滋味体验。立即抓紧机会，一于“赏”食就食！

 

活动详情：

2020年12月31日至2021年2月23日

2021年1月15日至2021年2月23日

参加办法︰

A)     合作超市

1.  于指定超市购买任何日本和牛产品，并烹调和牛料理

2.  为日本和牛料理拍一张打卡照留念

3.  到日本和牛Facebook专页的活动贴文，按指示登记参加及提交参赛作品

B)     合作餐厅

1.  于指定餐厅点选特定日本和牛料理

2.  为日本和牛料理拍一张打卡照留念

3.  到日本和牛Facebook专页的活动贴文，按指示登记参加及提交参赛作品

日本和牛体验奖赏︰

日本和牛100%指定合作餐厅双人餐饮体验券

合共6份

 

额外零售店限定即日即赏

于各日本和牛零售店活动举行期间，购买日本和牛产品后于同一分店日本和牛柜台出示消费单据及完成登记参加摄影有奖活动，即可获得“烧肉酱汁”1支　

※每日各分店名额15份

日本和牛双人拼盘 及多功能煮食炉具套装

合共20份

 

得奖结果将于日本和牛Facebook专页公布。

参加详情、条款及细则请参阅在各餐厅和零售店派发的宣传单张，或前往“日本和牛”Facebook专页活动贴文了解更多。

 

了解日本和牛源由　和牛100%.TV带你走访各大日本和牛牧场

日本和牛的顶级美味源自日本牧场匠人对纯正血统、孕育过程、悉心饲养和品质管理的长年坚持。只有黑毛和种、褐毛和种、日本短角种和无角和种共四种，于日本国内繁殖的和牛才能被称为日本和牛，亦是世界上唯一100%纯血和牛。

为了让公众了解更多日本和牛的美味源由，JFOODO特意到访日本和牛名产地的牧场拍摄一系列和牛100%.TV，带大家一起发掘日本和牛的美味秘诀。详情可浏览“和牛100%.TV探究日本和牛美味秘诀 - 香港篇”YouTube频道︰

 

输入10位数字“个体识别号码”追溯日本和牛　认清正货识别标识“日本和牛统一商标”

除此之外，日本政府对和牛的品质管理十分严谨。所有和牛会根据油花的多寡、肉的色泽、紧实度与纹路、脂肪的颜色等进行分级。另外，每一头日本和牛在出生时都会分配独特的10位数字“个体识别号码”，牛只的出生日期、在何处出生饲养等都有纪录让消费者追朔，安心购买同时吃得安心。

 

为了将真正的日本和牛风味带到全世界，日本更于2007年制定了“日本和牛统一商标”，让世界各地的人们都能认清正货，品尝100%纯血日本和牛滋味。下次购买日本和牛时可事前确认商品是否有张贴“日本和牛统一商标”。

 

如欲了解更多活动详情，请浏览以下网站︰

“日本和牛”特设官方网站︰

“日本和牛”Facebook专页︰　

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