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台中畜牧嘉年华11/14登场   行销在地安心优质畜禽产品

2020/11/14

【大成报记者萧宇廷/台中报导】强化国产畜产品信任感，提升消费者对国产畜禽产品的认识与认知，台中市政府农业局辅导台中市养猪协会14日办理第4届的“台中畜牧嘉年华”，集结中市特有酶猪品牌产品及促销各式在地优质畜禽产品供民众挑选；并结合鸡、羊、鹿等3大畜牧产业团体，共同推广行销台中市在地优质的畜牧产品。
14日活动，农业局长蔡精强及行政院农委会畜牧处副处长江文全，化身一日主厨，示范做出台中市优质畜牧食材创意料理，鼓励民众选用低碳足迹在地食材外，现场也与产业团体代表共同宣誓“台中无莱猪、畜产安心吃”，让市民能够放心采买、安心食用台中在地国产畜产品。
江文全表示，目前国人每年食肉量约80公斤、280颗蛋、43万公吨牛奶，鼓励市民朋友食用在地国产畜产品，安心选购在地畜禽产品，享受国产畜禽产品的美味与健康。
农业局说明，农业局致力推动安心优质畜禽产品，辅导创建在地品牌并持续媒合通路，从牧场到餐桌的食品安全，透过中市畜牧生产者自主管理及生产者社会责任，加上政府监督与把关，让市民朋友感受饲养生产者的用心。
14日活动包括蔡精强、江文全、市议员周永鸿、中央畜产会家畜组长梁启峰、中华民国养猪协会秘书长张生金、大安区农会总干事蔡建宗、金门县政府参议陈世保、台中市养猪协会理事长林大成、台中市养鸡协会理事长陈佑澈、台中市养羊协会理事长刘信治、台中市养鹿协会理事长陈光明、农业局主秘谢公耀、台中市动物保护防疫处长林儒良、苗栗县养猪协会总干事何桶生；立委黄国书服务处主任詹颖政、市议员陈政显服务处主任于谨祯、张彦彤服务处副主任郑正一等人，都出席与民同乐。

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